Fragola – 7 rue Rambuteau, 75003 Paris 

Travaux réalisés en septembre 2025

Cet ancien bistrot situé dans le Marais, a été entièrement repensé pour accueillir une trattoria italienne.

Le projet devait répondre à un défi de taille : métamorphoser entièrement le lieu en seulement trois semaines, en lui insufflant une identité forte, chaleureuse et immédiatement lisible. L’ambiance devait être festive et adaptée à un quartier touristique, animé et jeune.

Le concept s’est naturellement construit autour de Fragola — « fraise » en italien — un univers coloré, gourmand et solaire. Les matières et les teintes évoquent directement ce fruit d’été : banquettes rayées à l’italienne mêlant roses, rouges et orangés, matériaux chaleureux inspirés de l’Italie, terrazzo, terre cuite émaillée, ainsi que des luminaires artisanaux. 

Au fond du restaurant, une fresque monumentale met en scène un homme sur un scooter rétro dégustant des fraises face au Vésuve, clin d’œil à la région de Naples et à l’imaginaire italien.

Fragola est aujourd’hui un lieu festif et lumineux, comme un rayon de soleil italien au cœur de Paris.

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