Trattoria Bici

Date des travaux : Février 2026 . 147, Rue Saint Dominique 75007 Paris  

Au pied de la Tour Eiffel, dans un quartier raffiné et touristique, l’ancien restaurant roumain Doina — installé depuis plus de plus de 45 ans — a été entièrement transformé pour devenir la Trattoria Bici.

Le projet réinterprète l’esprit des épiceries italiennes : un lieu vivant, généreux, où les produits colorés et les spécialités régionales s’exposent généreusement.

Signature du lieu, un vélo suspendu au plafond — clin d’œil à un souvenir d’enfance en Italie — devient l’élément central du décor. Des miroirs plafond prolongent cette mise en scène et créent un effet de mise en abyme, amplifiant les perspectives et la perception de l’espace.

Le lieu est également marqué par une fresque en carreaux de terre cuite, représentant un cycliste traversant la Toscane, réalisée avec finesse par l’atelier des céramiques du Beaujolais.  Elle apporte une dimension artisanale et poétique, en écho à l’Italie intime et sensible.