Chez Bartolo . Paris

Ce restaurant italien, en plein cœur du 6ème arrondissement, est une ancienne pizzeria mythique du quartier, fondée par Bartolo Memola dans les années 50. Fidèle à ce passé, Olivia Decaris y a ressuscité l’âme de Naples, à travers des tons chauds de jaune, orange, doré et vert émeraude. Côté matières, le marbre Arabescato (comptoir et tables) et les revêtements muraux en terre cuite émaillée évoquent l’exubérance du Sud italien tandis qu’une fresque, réalisée « A fresco » comme à PompeÏ, représentant un Vésuve en éruption fait vibrer l’atmosphère. 7, rue des Canettes 75006 Paris © antoineduhamelphotography

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